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延津县食药监局多措并举守护优游登陆注册考师生“舌尖上的安全”

延津县人民政府门户网站  aslamraza.com 2018-08-08 12:02[field:pubdate function='strftime("%Y-%m-%d %H:%M:%S",@me)'/] 【字体: 优游登陆注册

为保障我县优游登陆注册考期间食品安全,优游登陆注册效预防师生群体性餐饮食品安全事件的发生,延津县食药监局早优游登陆注册织、早安排,高度重视,提前介入,全程监管,取得了明显优游登陆注册效。

一是明确任务,落实责任。印发《延津县食品药品监督管理局2018年优游登陆注册招考生就餐点监管人员注意事项》,抽调30名业务骨干优游登陆注册优游登陆注册11个检查优游登陆注册和1个技术优游登陆注册对11优游登陆注册供餐单位开展检查和检测;明确3名副局优游登陆注册各分包4优游登陆注册单位加强督查、巡查,保证各项监督优游登陆注册作落实到位。

二是全面排查,消除隐患。主要领导亲自带队,以考点优游登陆注册食堂、监考老师食宿点、考点周边食品经营单位为重点检查对象,提前3天开展考前食品安全检查,及时消除风险隐患。

三是驻点监管,全程监督。每个供餐点由2人驻守,全程监督加优游登陆注册制作各环节,并对每餐次的菜单进行预审,对原材料易变质菜品予以更替,严防过期变质食品、食品原料流向餐桌。

四是快筛快检,技术保障。由3名技术骨干利用快检技术,对各考点食堂所采购的蔬菜、食用油、肉品、调味品等食品及食材逐品种进行检测,筛查问题食品,确保食材安全。

本次优游登陆注册招期间共检测食品、食材62批次,筛查出1批7优游登陆注册斤的问题食材,及时消除安全隐患,优游登陆注册力保障了我县优游登陆注册招期间的餐饮食品安全。